Bebidas Alcohólicas

Son todos los tragos y cócteles que en su preparación utilicen una bebidas que tienen como componente el alcohol. Estas bebidas se clasifican en bebidas destiladas y no destiladas.

Las bebidas destiladas son aquella en donde el alcohol y el agua son extraídos de un insumo previamente fermentado. Entre las mas conocidas están el pisco, el ron, el tequila, el vodka, el coñac, el anisado, el whisky y la ginebra.

Las bebidas no destiladas son aquellas en donde este proceso es diferente al antes mencionado. Entre las mas conocidas están la cerveza, el sake japonés y vinos como la champaña.