martes, 2 de julio de 2013

Black Russian y White Russian

BLACK RUSSIAN
Nivel de Preparación:  Sencillo

Ingredientes:
1/2 oz Vodka
3/4 oz Licor de café

Preparación:
El licor de café es la mezcla al gusto de brandy, café y azúcar.
Servir en un vaso lleno previamente con hielo el vodka.
Incorporar el licor de café mezclando cuidadosamente.

Tipo de copa o vaso: En las rocas

WHITE RUSSIAN
Nivel de Preparación:  Intermedio

Ingredientes:
Black Russian
Crema batida

Preparación:
Agregar crema batida comenzando como un circulo en los bordes del vaso y en una misma dirección achicando dicho círculo hasta acabar en una punta.
Esperar que la crema se posicione un poco  antes de servir (3 minutos aproximadamente).

Tipo de copa o vaso: En las rocas

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